Kader om te beschermen
De dorpen van de Grand Site, die in meerdere opzichten opmerkelijk zijn, profiteren niet allemaal van dezelfde stedenbouwkundige regels, noch van dezelfde wettelijke bepalingen met betrekking tot de bescherming van hun erfgoed. Gebieden dichtbij stedelijke gebieden ondergaan momenteel veranderingen. Er moet een waakzaam oog worden gevestigd op de verstedelijking om te voorkomen dat de harmonie die in deze gemeenten heerst, verslechtert.
Het behouden van de kwaliteit van de gegroepeerde silhouetten van dorpen, het beheersen van de woningbouwuitbreiding en het begeleiden van de evolutie en ontwikkeling van gebouwen in harmonie met het architectonisch en landschappelijk erfgoed zijn echte uitdagingen.
In het hart van het gebied heeft de stedelijke ontwikkeling zijn traditionele en historische karakter behouden. De dorpen en gehuchten hebben een goed gedefinieerde en compacte indeling en gaan harmonieus op in het wijngaardlandschap . De architectuur van de gebouwen is opvallend en doet denken aan de huizen in Zuid-Frankrijk: Romeinse dakpannen, geelgetinte gevels en drooggestapelde stenen muren. Deze kenmerkende architectonische identiteit draagt bij aan de kwaliteit en uniciteit van het landschap in de regio .
In oostelijke richting, richting Mâcon, is de verstedelijking recent en de architectonische identiteit minder uitgesproken, meer gestandaardiseerd. Ook is er sprake van stedelijke wildgroei . De stedelijke grenzen zijn minder scherp afgebakend. Industrieterreinen en belangrijke weg- en spoorinfrastructuur creëren fysieke onderbrekingen in het landschap en kenmerken dit randstedelijke gebied.
Solutré-Pouilly, Vergisson, Fuissé en Cenves vallen onder de nationale stedenbouwkundige verordeningen (RNU) het vaststellen van de regels voor de locatie van gebouwen in verstedelijkte gebieden. In Solutré-Pouilly en Vergisson, gelegen in geclassificeerde sitezijn bouwvergunningen onderworpen aan de instemming van de Architect of Buildings of France (ABF). Deze twee gemeenten hebben onlangs hun krachten gebundeld om elk hun lokaal stedenbouwkundig plan op te stellen (GENIET) rond veelvoorkomende problemen en kwesties.
In Fuissé worden de bouwvergunningen verwerkt door het Departementaal Territoriaal Directoraat (DDT).
De gemeente Chasselas is een opmerkelijke erfgoedlocatie, zowel vanwege het bebouwde gebied als vanwege het natuurgebied. Prissé, Davayé, Charnay-lès-Mâcon en Leynes vallen onder een lokaal stedenbouwkundig plan (PLU), en Bussières onder een erfgoed-PLU.
Het territoriale coherentiestelsel
Met uitzondering van Cenves, gelegen in de regio Rhône-Alpes, vallen de gemeenten binnen de Solutré Pouilly Vergisson Grand Site de France onder het gebied van het Mâconnais Sud Bourgogne Territorial Coherence Scheme ( SCoT) , dat momenteel in ontwikkeling is. Op lokaal niveau definieert het SCoT richtlijnen voor planning en ontwikkeling voor de komende twintig jaar. Gezien het belang van de wijnbouw en de noodzaak om het landschap te behouden , wordt de Grand Site binnen dit kader beschouwd als een gebied met een gematigde bevolkingsgroei. Het doel is ervoor te zorgen dat de bevolkingsgroei binnen redelijke grenzen blijft, in lijn met de beschikbare ruimte in het gebied, en tegelijkertijd rekening te houden met het aantal bezoekers.
In haar beoordeling kaart het SCoT (Regionaal Planbureau) verschillende territoriale vraagstukken aan met betrekking tot de gemeenten binnen de Grand Site. Het bevestigt dat dit bijzondere landschap , aan de rand van het stedelijk gebied van Mâcon, onderhevig is aan zeer sterke stedelijke druk , met name in de aangrenzende gemeenten Charnay-lès-Mâcon en Prissé. De andere gemeenten vallen binnen het invloedsgebied van Mâcon, waar rekening moet worden gehouden met stedelijke druk om de leesbaarheid van de dorpsindeling te behouden. Het herstel van aangetaste gebieden en landschappelijke 'zwarte plekken' is cruciaal voor zowel de aantrekkelijkheid als het behoud van het bijzondere karakter van de Grand Site.
Een specifiek onderdeel van het SCoT (Regionaal Bestemmingsplan) is gewijd aan de aanwijzing van de Grand Site , met name voor Vergisson en Solutré-Pouilly, en de andere gemeenten binnen de grenzen ervan. Het toont de inzet aan om de bebouwde omgeving te structureren, de meest iconische uitzichten en vergezichten te behouden en kleinere erfgoedlocaties te beschermen . Ook het beheersen van de druk op het stedelijk gebied van Mâcon en het landschapsbeheer van overgangsgebieden komen aan bod.

Alleen de beschermde erfgoedlocatie Chasselas en het lokale stedenbouwkundig ontwikkelingsplan (PLU) van Bussières vermelden, lokaliseren en beschermen bepaalde bouwwerken en kleinere erfgoedelementen . Deze twee documenten worden, met name in de gemeenten Solutré-Pouilly en Vergisson, aangevuld met de specificaties voor de appellaties Pouilly-Fuissé en Saint-Véran , die de sloop van drooggestapelde stenen constructies verbieden.